2011年10月アーカイブ

034_400x300.jpg 【材料・分量<6個分>】
 
ブラウニー6個
かぼちゃ200g
上白糖小さじ2
生クリーム大さじ4
バニラエッセンス少々
生クリーム(飾り)適宜
かぼちゃの種(飾り) 適宜
 
 
【準備】
 ・オーブンを180℃に予熱しておく
 ・型に紙を敷く
 ・ブラウニーを1個につき8等分の大きさに切る
 
【作り方】
 
1)
 かぼちゃは種、ワタ、皮をのぞき、電子レンジ600Wで約4分加熱する。
 (又は約10分蒸す。)
 火が通ったら、熱いうちにマッシャーなどでよくつぶす。
 
2)
 上白糖、生クリーム、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
 
3)
 2) を6等分し、ブラウニーの上にスプーンなどですくってのせる。
 
4)
 飾りに生クリーム、かぼちゃの種などをのせる。
 
※かぼちゃを電子レンジで加熱する際、かぼちゃの状態を確認し、様子を見て加熱時間を
 調整してください。
※かぼちゃの甘さや水分によって、上白糖や生クリームの量を調整してください。