【材料・分量＜15cm型1台分＞】

ブラウニー	2個
ホットケーキミックスの粉	200g
卵	2個
グラニュー糖	50g
サラダ油	50cc
りんご	1個
シナモン(粉）	少々

　
【準備】
　・オーブンを180℃に予熱しておく
　・型に紙を敷く
　・ブラウニーを1個につき8等分の大きさに切る
　
【作り方】
　
1)
　ケーキ生地を作る。
　ボールに卵を溶き、サラダ油を加えてよく混ぜる。
　グラニュー糖、ホットケーキミックスの粉、シナモンを加えてよく混ぜる。
　
2)
　りんごの皮をむき、8等分にし、5mm厚さのいちょう切りにする。
　1) の生地に入れて混ぜ合わせる。
　
3)
　型に 2) を半量入れてブラウニーをのせ、残りの 2) を入れる。
　
4)
　180℃のオーブンで40〜50分焼く。
　
※焼き上がりの目安：ケーキの中心に竹串を刺して生地が付いてこなければ出来上がりです。
※シナモンを多めに入れると、スパイシーなケーキになります。