フランスのチーズ専門誌「Profession Fromager」から抜粋・翻訳した記事や、フランス在住のライターから届いたコラムなどを毎月お届けいたします！
食べることと 食べないこと ―
食べることと 食べないこと ―
ヨム・キプール（Yom Kippur）の一日
ユダヤ教徒の親戚と一緒に 夫の実家、親戚はみなフランス人ですが、私と夫の日仏カ...
夏の食卓で楽しむチーズ 「シェーブル」
8月下旬の今日、最高気温は21度、最低気温は14度と、酷暑の日本からすればうそ...
初夏のSaint-Tropez Vol. 2 後の祭り
パリも30度を超える夏日が続き、焼けたフライパンのようなアスファルトの歩道を赤...